根据世界苹果和梨子协会的数据，美国和欧洲的苹果和梨子库存情况截然不同。数据显示，欧洲1月份的苹果库存与2021年相比增加了5.1%，达到440万公吨。美国苹果库存为170万公吨，同比2021年下降2.7%。
在欧洲，增长的品种主要是Golden Delicious（比2021年增长1西北商品现货平台9.5%）、Jonagold（+15.8%）和Gala（+15.7%），这弥补了其他几个品种的减少，减少最明显的是Granny Smith（-12.5%）和Cripps Pink（-11%）。
在美西北商品交易所正规吗国，库存下降的与品种有很大关系，如富士（-19.6%）、蜜脆（-15.5%）、红美味（-12.5%）和嘎拉（-8.3%），即使宇宙脆（+147%）和粉红女士（+17.4%）有明显的增长，也没有提高库存量。
在欧洲，2022年1月1日的梨子库存量为661,587个，比2021年的数量低18%，主要是因为意大利的西北商品交易中心分析梨子大量减少。在美国，梨子的库存量为190,192吨，比去年高出25%。（编译：西北商品交易市场有限公司）
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