2021年11月12日粳米（普通）价格行情

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粳米（普通）4.1元/公斤北京市通州八里桥农产品中心批发市场

粳米（普通）4.6元/公斤石家庄桥西蔬菜中心批发市场

粳米（普通）5元/公斤河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场

粳米（普通）4.95元/公斤上海农产品中心批发市场

粳米（普通）5.14元/公斤江苏凌家塘农副产品批发市场

粳米（普通）5.5元/公斤南昌深圳农产品中心批发市场

粳米（普通）5元/公斤南方粮食交易市场

粳米（普通）5.6元/公斤山东青岛市城阳蔬菜水产品批发市场

粳米（普通）4.2元/公斤湖北武汉白沙洲农副产品大市场

粳米（普通）4.5元/公斤湖南长沙红星农副产品大市场

粳米（普通）4.6元/公斤湖南长沙黄兴海吉星农产品物流园

粳米（普通）4.8元/公斤广东东莞黄冈西北商品大京九农副产品中心批发市场

粳米（普通）5.8元/公斤青海省西宁市仁杰粮油批发市场

粳米（普通）5.35元/公斤新疆乌鲁木齐北西北商品交易中心模式园春批发市场

粳米是大米的一种，常见的主食。在我国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是我国饮食文化的特产之一。主要产于我国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。

粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米产量远较籼米为低。含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。

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