市场行情概述
西北商品现货交易员
12月份，小麦市场供需形势及粮油市场政策未出现明显变化，小麦市场价格在供需双方拉锯调整购销策略的情况下反复涨跌，2800元/吨上下的高麦价已逐步被市场各方所接受。与原粮市场不同，面粉市场购销进入12月份后并未因元旦、春节临近的利好出现改变，前期的超前消费透支面粉市场依旧“旺季不旺”。粉企开机率环比降幅明显，企业为加快面粉销售节奏逐步下调面粉出厂价格，同时为降低生产压力挺价麸皮意愿持续增强。
小麦市场信息
1、进入12月份后，粮食进入政策窗口期。在相继召开的中央经济工作会议和中央农村工作会议上，粮食工作一再被着重提出。会议强调“保障好初级产品供给是一个重大战略性问题，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮。保证粮食安全，大家都有责任，党政同责要真正见效。要有合理布局，主产区、主销区、产销平衡区都要保面积、保产量。”同时会议也在保障农民合理收益、保障农资供应和价格稳定，扩大大豆和油料生产等方面做出了部署。另外于12月11日召开的全国发展和改革工作会议上，粮食工作也被反复提出。国家发改委确定明年工作中将继续健全粮食产购储加销协同保障机制。坚持并落实好稻谷、小麦最低收购价政策，合理保障农民种粮收益，深入推进优质粮食工程。开展粮食全链条节约减损和反食品浪费行动。应对好潜在的粮食领域风险隐患。
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2、进入12月份，受市场供给规模收紧、元旦消费旺季临近等因素影响，麦价获得一定支撑。而用粮企业由于原粮价格高启以及面粉消费低迷的影响，以随用随采和消化库存为主的模式，市场购销零星采购多于集中采购。同时国家政策性小麦投放不明朗，令市场双方购销行为都异常谨慎，企业根据门前车队长度调整收购价格使得麦价涨跌频繁。数据监测显示，截至12月30日，河北石家庄普通小麦进厂均价为2860元/吨，与月初持平；山东济南为2860元/吨，较月初上涨20元/吨；河南郑州为2930元/吨，较月初上涨70元/吨；安阳为2830元/吨，与月初持平；商丘为2860元/吨，较月初上涨60元/吨；江苏徐州为2870元/吨，较月初上涨40元/吨；安徽宿州为2860元/吨，较月初上涨60元/吨西北商品交易中心客户端下载。
3、进入12月份，面粉消费状况并未因天气进一步转冷出现转变，受限于经销商前期备货消化缓慢以及面粉行业产能过剩带来的激烈市场竞争，面粉市场价格整体呈冲高回落态势。数据统计显示12月30日，河北石家庄粉厂面粉出厂价为3200元/吨，较月初下跌160元/吨；山东济南为3220元/吨，较月初下跌100元/吨；河南郑州价格为3400元/吨，较月初上涨40元/吨；安阳为3120元/吨，较月初下跌180元/吨；商丘为3270元/吨，较月初下跌100元/吨；江苏徐州为3280元/吨，较月初下跌60元/吨；安徽宿州为3260元/吨，较月初下跌20元/吨。
4、国内面粉市场消费疲弱导致粉企开机率继续低位运行，麸皮市场供给规模降低以及粉企因原粮采购成本上升、终端消费利润下降导致的生产利润严重萎缩，迫使粉企不得不挺价麸皮。另外，双节消费需求旺盛提振养殖企业备货及菌类生产需求，麸皮市场需求旺盛。市场监测显示，截至12月30日，河北石家庄麸皮出厂价为2010元/吨，较月初上涨120元/吨；山东济南为2000元/吨，较月初上涨100元/吨；河南郑州为2040元/吨，较月初上涨90元/吨；安阳为1990元/吨，较月初上涨130元/吨；商丘为2150元/吨，较月初上涨140元/吨；江苏徐州为2020元/吨，较月初上涨100元/吨；安徽宿州为1990元/吨，较月初上涨60元/吨。
后市预测
12月29日国家粮食交易中心发布小麦交易公告。1月5日最低收购价小麦投拍50万吨，其中不宜存小麦4.3万吨，底价2000元/吨；宜存小麦45.7万吨，底价2350元/吨。同时公告明确仅允许制粉企业参与竞价交易，且具体交易量也受实际加工能力限制。春节前期政策性小麦恢复拍卖对缓解当前市场供应偏紧有益。另外由于当前已是企业节前备货的最后阶段，市场需求正呈萎缩之势。市场供需形势缓解将对后市价格产生利空影响。据悉在小麦拍卖消息明确以后，面粉厂已开始下调小麦收购价格。
来源：河南省粮食交易物流市场；作者：王喆；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的，请在30日内进行，联系电话0512-65716709#8012。
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