今日全国面粉均价为3071.18元/吨，较昨日相比持平。今日面粉价格稳定为主，由于前期集中采购的面粉在流通环节库存仍然较高，透支了元旦、春节的消费行情，加之全国多地疫情呈散发态势，餐饮消费也受到一定影响，目前在面粉企业尚能保证一定加工利润的情况下，大企业竞价走货李时珍中药材交易技巧扩大市场，双节的来临，面粉消费有所好转，但在渠道库存未完全消化的情况下，下游经销商观望心理较强，预计面粉价格在节前仍将保持稳定。
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